極上のマグロのホホ肉です!
大人気のマグロ(メバチ、インド、本マグロ混じり)のホホ肉の部位のみの限定販売です。
ホホ肉はマグロの頭に2つだけ有り左右の目の下にある良質な部位で、1頭から2枚しか
取れない為に、大変希少です。
デパートや大手スーパーでも高価で、常連さんのみに販売されている様です。
やわらかく、旨みも脂ののりも良く、ステーキ、バーベキュー等で、網焼き、竜田揚げ、
煮付けにしてもおいしく、火を入れてもかたくなりにくいので、さめてもおいしく頂けます。
数量に限りがある為に限定販売にさせて頂き、入荷次第すぐにお知らせ致します。
※1枚1枚大きさ・重さが異なりますので、グラム単位での販売になります。